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※ 알아두면 좋은 냉장고 관리요령

By 메리메이드 | 2011-02-18 18:19:27
 
  1. ◇냉장고 청소의 필요성

냉장고의 위생상태는 가족의 건강에 관련된 중요한 부분이다.

냉장고의 위생관리를 잘못 하면 곰팡이,음식물 찌꺼기.냄새 및 세균등이 발생하여 가족들의 건강을 해치게 된다.

특히 식중독을 일으키는 리스테리아균등은 냉장고와 같은 저온에서도 잘 자라는 균으로 알려져있다.

■냉장고 청소방법

1.냉장고안에 있는 반찬,음식야채,과일,식재료등을 모두 꺼낸다.

2.신선도가 떨어지면 위험한 음식물은 김치냉장고등에 보관하고 김치냉장고가 없으면 엄음팩등을 이용하여 신도를 유지시켜준다.

3.야채박스난 칸칸이 있는 선반등을 냉장고에서 분히해 싱크대에서 깨끗하게 씻어 건조시킨다.


4.냉장고 내부를 청소할때는 주방용 세제에 물을 섞어 깨끗이 닦아내고 주방용세제등이 남아있는지 체크한다.

5.찌든때나 얼룩등은 남은 소주나 식초등을 사용해서 닦아내면 힘들이지 않고 닦아낼 수 있다.

6.냉장고 문의 고무 패킹이나 손잡이등도 잊지 말고 주방세제를 이용해 깨끗하게 닦는다.

7.손이 잘 닿지 않거나 미세한 부분은 칫솔등을 이용해 닦아주면 효과적이다.

8.깨끗한 물에 적신 행주로 냉장고 내부와 손잡이를 깨끗하게 닦는다.

9.마른 행주로 남아있는 물기를 잘 닦아낸다.



★냉장고청소에 도움이 되는 것들

󰁾 베이킹소다: 탈취와 세정효과를 동시에 가지고 있는 최고의 천연세제이다. 키친타올이나 마른 헝겊에 베이킹소다를 묻혀 냉장고 청소 할때 닦으면 구석구석 까만때가 묻어나온다.

󰁾식초: 식초를 물에 희석해서 마른 헝겊에 묻힌 뒤 구석구석 닦으면 휘발성을 지니고 있어 증발하면서 냄새와 세균을 동시에 없애준다.

󰁾녹차: 세제 사용후에 젖은 행주에 여러번 닦아내고도 미심쩍다는 생가기 든다면 마지막 단계에 녹차티팩을 넣어 끊인물에 청주를 적셔 닦아준다.

󰁾살뜬물과 em효소: 쌀뜬물에 em효소를 넣어고루 섞으면 세정력이 뛰어난 em발효액이 완성 된다. 보통은 가성소다와 물을 섞어 비누를 만드는데 물대신em발효액을 넣으면 순한 세정제가 완성된다.


★냉장고 냄새제거 방법


-커피 찌꺼기 :잡냄새를 없애주고 커피 특유의 향이 퍼진다. 오목한 컵에 담아 냉장고에 넣어 둔다.


-레몬: 생선 비린내를 비롯한 음식 냄새제거에 도움을 주고,입구가 큰 그릇에 먹다남은 레문과 물을 함께 놓아주면 냉장고 냄새제거에 효과적이다.

-녹차: 우려내고 남은 녹차 티팩이나 녹차잎을 냉장고 구석에 넣어두면 녹차의 브라보노이드 성분이 냄새를 잡아 준다.


-숯: 냄새와 노폐물을 흡착하는 능력이 뛰어나 탈취제로 좋고 세균번식도 막아준다.


-쑥: 비닐봉지에 쑥을 넣어 입구를 벌려놓으면 냉장고 냄새가 사라진다. 쑥이 마르면 새것으로 교체해주변 된다.

-양파: 냉장고 안에 김치 냄새가 심하게 나면 양파를 강판에 갈아 즙은 낸뒤 마른행주에 묻혀 내부를 닦아낸다. 하룻밤동안 그대로 두면 냉장고 특유의 잡냄새가 사라지낟. 마지막으로 물을 묻힌 행주로 잘 닦아주면 된다.



★냉동고에 성에가 많은 쟁장고 청소하는 방법

󰁾성에가 많이 끼는 냉장고를 청소할때는 냉동고내 성에를 우선 깨끗하게 벗겨낸후에 마른 걸레로 물기를 닦아낸다.

󰁾냉동고 내부벽에 식용류를 발라두면 다음에 성에를 제거할 때 쉽게 분리할 수 있다.